【48812】筑牢学校食物安全防地大兴区商场监督办理局深入展开学校食物安全专项查看

  随同九月新学期的到来，为做好2023年秋季学校食物安全作业，保证广阔学生身体健康，谨防学校食物安全事故产生，大兴区商场监督办理局持续展开学校食物安全专项查看。近来，北京市教委、北京市商场监督办理局餐饮处、大兴区商场监督办理局餐饮科及高米店大街商场所对大兴区北京小学翡翠城分校进行学校食物安全抽检。

  督导组对北京小学翡翠城分校的学校食堂进行了全掩盖查看，采纳“四不两直”的方法要点查看食材收购储存、加工操作、清洗消毒、食物留样、学生配餐等环节。

  督导组对该校食堂的全体水平表明必定，食物安全作业执行较好，但仍要进一步完善：一是大型消毒设备运用存在清洗消毒不完全的现象，应加强清洗消毒设备的运用办理和后期保护；二是配餐通道布局不太合理，应有独自配餐通道，实施人流物流分隔制，防止穿插污染；三是记载本运用情况存疑，紫外线消毒灯应更合理分配运用时间，食物中心测温应实在记载中心温度。

  学校表明将结合督导组反应定见，及时按标准要求严厉执行整改，全力进步本校的办理能力，起到标杆引领效果。

  下一步，大兴区商场监督办理局将持续严厉执行食物安全“四个最严”要求，重拳整治学校食物安全显着问题，保证在校师生身体健康和饮食安全。